Konsumfisk er tovholder og den udfarende kraft i et projekt omkring udvikling af  ”Vestkystens Fiskepakke”. Formålet med projektet er at afprøve nye produkter, distributionsformer og fokusere på nye målgrupper.
Læs mere

For at kunne opretholde de mange købere på auktionen, og dermed sikre fiskerne de bedste priser, er det nødvendigt med en stabil leverance af kvalitetsfisk til auktionen. Derfor vægter vi Kvalitetsudvikling og uddannelse rigtig højt.
Læs mere

Et nyt projekt under Konsumfisk samarbejdet skal forsøge at få forbrugernes øjne - og munde - op for de små hesterejer. "Vi vil forsøge at gøre hesterejen til et attraktivt supplement på de danske spiseborde", udtaler projektleder Heidi Ebey Grønkjær.

Læs mere om projektet her.......
Læs mere